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Bohemia Urbana | SOLD OUT
Atelier at Cocina Abierta, Caribe Street, San Juan, Puerto Rico
Fecha
04/13/2023
Hora del evento
7:30PM - 10:00PM
Duración
2Hrs
Descripción
Bohemia Urbana es una serie de actividades privadas donde se brindan experiencias temáticas, aprovechando la intimidad de diferentes lugares en la ciudad.
Enfocados en ofrecer la mejor experiencia culinaria para que puedas disfrutar de los 5 cursos que se brindan en cada Bohemia.
*Maridaje de vinos incluído.
MENU:
ENTRADA
NIGIRIS
WAGYU / SALMON GRAVLAX DE REMOLACHA
CHIMICHURRI DE SALSA MACHA
OSTRAS FRESCAS
JALAPEÑO / RAMBUTAN / PERLAS DE BALSÁMICO
PRIMER PLATO
SOPA DE PIEDRA ESTILO OAXACA
(COCCIÓN AL MOMENTO CON PIEDRAS DE RIO)
TRUCHA AHUMADA / CHILLO / LANGOSTINO / EPAZOTE / CHIPOTLE / PAPA / TOMATE
SEGUNDO PLATO
CASONCELLI / CONEJO / 'NDUJA
PORCINI / OYSTER
TERCER PLATO
JARRETE DE CORDERO / BROCCOLINI / BOTTARGA
CUARTO PLATO
ALFAJOR / TORTA BALCARCE
Tipo de Evento
Degustaciones
Preguntas frecuentes
What is the cancellation policy?
We will reimburse 100% if cancellation is made 7 days or more prior to the event, including fees
What are the rules?
Break with the routine and enjoy the experience.
Ubicación
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