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Oriundo - Marzo 26
Atelier at Cocina Abierta, Caribe Street, San Juan, Puerto Rico
Fecha
03/26/2024
Hora del evento
7:30pm - 10:30pm
Duración
3Hrs
Descripción
Ven a re-conectar con alimentos nativos de Puerto Rico y el Caribe, esta cena de 6 cursos te ofrece una travesía culinaria por sabores cotidianos y otros que no solemos consumir a menudo pero son parte de nuestro ecosistema.
Oriundo se dedica a valorizar el consumo y propagación responsable de ingredientes que nutren nuestro entorno, nuestra cocina y nuestra vida.
Chef Martín Louzao y su equipo elevarán tus sentidos usando productos de Puerto Rico en este viaje culinario donde probarás platos diferentes con mucha historia, inspirados en sus viajes.
Para aquellos que incluyan en su experiencia el maridaje, este propone elevar la experiencia un poco más, sirviendo vinos vivos, elaborados por pequeños agricultores para que lleves tu paladar - y tu mente - a viajar sin pisar un avión.
*El maridaje de vino no está incluido en el precio
*Por motivos de espacio y disponibilidad limitada, es posible que algunas mesas sean compartidas.
Tipo de Evento
Degustaciones
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